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"元"猛毒

石川県のアンテナショップで買ってきた、「フグの卵巣の糠漬け」を食べている。

糠に漬ける事により猛毒が抜けるらしい。

味は高級な焼タラコ、みたいな感じ。奥行きがあります。臭みは無いですね。

"本当なら致死量"、を食べるという楽しさ。
全国の中でも石川県の一部でしか製造を許されていない、というレアさもナイスであります。


| シカセン | 23:32 | comments (0) | trackback (0) | 日々雑感 |
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