2007-05-28 Mon
コメント
こだまさま
貝類はいやされます。ミル貝なんかもうヌターって感じでもう。
思わずアサリを飼いそうになりましたが、今回はちゃんと食べました。
キャベツと一緒に蒸し焼きにしたんですが、キャベツの旨みとアサリの苦味が合わさっておいしかったです。
砂抜きのやりかた、タメになりました！
貝類はいやされます。ミル貝なんかもうヌターって感じでもう。
思わずアサリを飼いそうになりましたが、今回はちゃんと食べました。
キャベツと一緒に蒸し焼きにしたんですが、キャベツの旨みとアサリの苦味が合わさっておいしかったです。
砂抜きのやりかた、タメになりました！
| シカセン | EMAIL | URL | 07/05/30 00:33 | F/9jvBqE |
砂出し中のあさりって、出水管だの足だのびろ〜んと出していて無防備でかわいいですよね。
でも食べますが。ぐらぐら煮立った熱湯にぶち込んで。味噌汁にして。自分が鬼になったようでなんだかな気分ですが大変おいしいです。
ところで、砂出しする時は、あさりをざるに入れて、ざるごと塩水の入ったボウルに入れた方がいいです。せっかく吐いた砂をまたあさりが吸っちゃうから。
でも食べますが。ぐらぐら煮立った熱湯にぶち込んで。味噌汁にして。自分が鬼になったようでなんだかな気分ですが大変おいしいです。
ところで、砂出しする時は、あさりをざるに入れて、ざるごと塩水の入ったボウルに入れた方がいいです。せっかく吐いた砂をまたあさりが吸っちゃうから。
| こだま | EMAIL | URL | 07/05/29 08:59 | UgdRRh6k |
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