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2012-12-18 Tue
カワハギ肝

先週鹿児島で食べたカワハギ。

手前の内蔵っぽいのが肝。
これが旨すぎる。麻薬が入っているに違いない。

カワハギはフグと同じフグ目なので、フグの肝も似た味なのかもしれない。と、すると、危険を冒してフグの肝を食べようとする人の気持ちも分からないでもない。
| シカセン | 01:46 | comments (0) | trackback (0) | 日々雑感 |
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