2007-02-14 Wed
共済○○、という会社から僕宛に小切手が届いた（○○は伏せ字です）。
見覚えの無い会社。
額面は100円。
郵便局に持っていけば換金できる。しかし100円のために面倒くさい事件に巻き込まれるかもしれない。
「共済○○」に電話してみようか。
面倒くさい話になって電話代が100円を超える、というオチを想像。
どうしよう。放っておくわけにもいかないし。
軽く「前門の虎、後門の狼」みたいな事になってます。
コメント投稿一覧
シカセン | EMAIL | URL | 07/02/16 00:20 | gBBTT0t2 |
Hamber | EMAIL | URL | 07/02/15 13:37 | dTIBBFxY |
2007-02-12 Mon
ベランダで燻製を作ってみた。具は6Pチーズとゆで卵、ベーコン。
(いぶす前)
(2時間後)
かなり香ばしい風味が出ていて美味しかったです。今後、いろんな具材で試してみる予定。
使い終わった携帯とか、食べ物以外でも。(え？！)
気になる煙ですが、線香を10本くらい焚いている、くらいの量でした。ので、なんとかベランダでもできると思います。
燻製の作り方は他にもありますので(今回のは「温燻」。他に、ガンガンに燃やして調理までしてしまう「熱燻」もあり)、
詳しく知りたい方はネットで調べてみてください(オススメはここ)。
(いぶす前)
(2時間後)
かなり香ばしい風味が出ていて美味しかったです。今後、いろんな具材で試してみる予定。
使い終わった携帯とか、食べ物以外でも。(え？！)
燻製の作り方
１．以下の2点を用意(ホームセンターにあります)
燻製用スモークウッド 約500円(だいたい2回分)
スモーカー(写真の銀色のハコ) 約2000円
２．スモークウッドに点火(線香みたいに煙が出ればok)。
３．スモークウッドをスモーカーの底に置き、ふたを閉める
４．1時間半ていど放置(その間、目を離さないこと)
５．できあがり。
気になる煙ですが、線香を10本くらい焚いている、くらいの量でした。ので、なんとかベランダでもできると思います。
燻製の作り方は他にもありますので(今回のは「温燻」。他に、ガンガンに燃やして調理までしてしまう「熱燻」もあり)、
詳しく知りたい方はネットで調べてみてください(オススメはここ)。
2007-02-11 Sun
有楽町にある鹿児島のアンテナショップで買い物をしてきた。
「げたんは」。
日本語とは思えない響きにぐっときました。思わずジャケ買い。
ドイツ語っぽい名前がいい。Gethanhaみたいな(つづりは適当です)。
と思ったら、ドイツ語が由来、という話を発見。焦がした砂糖、という意味らしい。
げたんはメーカーのサイトでは「下駄の歯」が由来と書いてある。
僕なりに名前の由来を考えてみた。
ドイツで料理を勉強してきた日本人が砂糖を焦がす調理法(「ゲランッハ」というらしいです)を鹿児島に持ち帰る
↓
ゲランッハを鹿児島で作る。が、地元の人はドイツ語がわからない。
↓
もともとの意味なんか関係なく、「下駄の歯」みたいだから「げたんは」。
↓
代々「げたんは」として伝わることに。
味はかりんとう(黒糖の味です)、食感は食パン(もうちょっとしっとりしてます)、といった感じです。
懐かしい味。黒糖系のお菓子って、乾燥したものが多いと思いますが(ふ菓子とかかりんとうとか)、しっとりしているげたんは
は上品な感じでいいと思います。食べやすさもグッドです。
物産展などで見かけられた際にはぜひぜひ。
有楽町にあるアンテナショップでも買う事ができます。
「げたんは」。
日本語とは思えない響きにぐっときました。思わずジャケ買い。
ドイツ語っぽい名前がいい。Gethanhaみたいな(つづりは適当です)。
と思ったら、ドイツ語が由来、という話を発見。焦がした砂糖、という意味らしい。
げたんはメーカーのサイトでは「下駄の歯」が由来と書いてある。
僕なりに名前の由来を考えてみた。
ドイツで料理を勉強してきた日本人が砂糖を焦がす調理法(「ゲランッハ」というらしいです)を鹿児島に持ち帰る
↓
ゲランッハを鹿児島で作る。が、地元の人はドイツ語がわからない。
↓
もともとの意味なんか関係なく、「下駄の歯」みたいだから「げたんは」。
↓
代々「げたんは」として伝わることに。
味はかりんとう(黒糖の味です)、食感は食パン(もうちょっとしっとりしてます)、といった感じです。
懐かしい味。黒糖系のお菓子って、乾燥したものが多いと思いますが(ふ菓子とかかりんとうとか)、しっとりしているげたんは
は上品な感じでいいと思います。食べやすさもグッドです。
物産展などで見かけられた際にはぜひぜひ。
有楽町にあるアンテナショップでも買う事ができます。
かごしま遊楽館営業時間/平日：午前10時〜午後8時土・日・祝：午前10時〜午後7時
・JR有楽町駅日比谷口より徒歩2分
・地下鉄日比谷線日比谷駅A4出口前
